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Winklhof Natur - Gesundheit aus dem Garten der Natur

Unsere erntefrisch verarbeiteten Erzeugnisse wie zum Beispiel Bio Tafeläpfel, Bio Trockenfrüchte, getrocknetes Gemüse, Honig, Bio Apfelsaft, effektive Mikroorganismen und alles rund um EM bieten wir Ihnen direkt in unserem Hofladen und hier in unserem Online Shop an. Die eigene Produktpalette ergänzen wir durch Zukauf von anderen, ebenfalls anerkannt ökologisch arbeitenden Betrieben und mit Naturkost-Handelswaren, wobei wir Produkte aus der Region bevorzugen. Zum Winklhof gehören 24 ha landwirtschaftliche Nutzfläche, die zur Zeit mit 10 ha Apfelplantagen, 13 ha Ackerland, 1 ha Wiese und 3 ha Wald bewirtschaftet werden. Mit Effektive Mikroorganismen (EM) von Prof. Higa wird die Bodengesundheit aller Flächen auf biologische Weise gefördert. In einem ha Obstplantage werden jährlich über 500 Liter dieser regenerativen Organismen ausgebracht. Lesen Sie einen ausführlichen Bericht über Winklhof Natur und unser Apfelparadies.

TROCKENFRÜCHTE


Winklhof Bio Apfelscheiben sind ein einmaliges Geschmackserlebnis! Unsere Bio Tafeläpfel stammen von unserer eigenen Apfelplantage und werden sonnengereift von Hand gepflückt. In den hofeigenen Vakuum Trocknungsanlagen werden die Äpfel in einem neuartigen Verfahren sehr schonend zu einem gesunden und genussvollen Produkt veredelt.

Bio Bananenscheiben - unvergesslich süß und cross
Herstellung wie Bio Apfelscheiben.



Bio Zitronenscheiben
- erfrischend und idealer Wegbegleiter beim Wandern und Tracking!

Herstellung wie Bio Apfelscheiben.



Fruchtmix - eine bunte Sommermischung
Der Fruchtmix setzt sich zusammen aus 80% Bio Apfelscheiben, 20%* Bio Bananen-, Bio Orangen-, Erdbeeren (*die Zusammensetzung der Früchte ist saisonabhängig). Alle Früchte sind Vakuum gefriergetrocknet und frei von Zusatzstoffen.

Energy Power Crusties

NEUHEIT, nur bei uns erhältlich!
In den hofeigenen Vakuum-Trocknungsanlagen werden die Bio Tafeläpfel in einem neuartigen Verfahren sehr schonend gefriergetrocknet, anschließend in Aronia Direktsaft getränkt und ein zweites mal gefriergetrocknet. Die purpurrote Energie der Aronia Apfelbeere in Kombination mit den hochwertigen Komponenten der Bio Tafeläpfel wirken vitalisierend und leistungsfördernd. Das Aroma ist sehr fruchtig, süßlich/ herb.

FRUCHT PULVER


Apfelkernhaus - Die Quintessenz des Apfels
Das ausgestochene Apfelkernhaus enthält die wertvollsten Komponenten der Frucht und ist somit die Quintessenz des Bio Tafelapfels. Wir empfehlen das Apfelkernhaus Pulver zur Verfeinerung von Müsli, Joghurt, Quark- und Süßspeisen und Getränken. Für diätbewusste Genießer ist es besonders wertvoll, weil es frei von Zuckerzusatz ist. Das Aroma ist fruchtig, süßlich/herb. Der Geschmack erinnert an Mandeln.

Bio Zitronenschalen Pulver - Für die raffinierte Küche
Wir empfehlen das Bio Zitronenschalen Pulver zum verfeinern von Saucen, Süßspeisen und Getränke und zum Backen. In den hofeigenen Vakuum-Trocknungsanlagen werden die Bio Zitronenschalen in einem neuartigen Verfahren sehr schonend gefriergetrocknet und anschließend gemahlen.

Früchtetraum Fruchtmix Pulver - zum Verfeinern Ihrer Lieblingsspeisen! Das Fruchtmixpulver wird aus mindestens drei verschiedene Obstsorten hergestellt, wobei der Anteil der Bio Tafeläpfel immer ca. 80 Prozent beträgt. Ca. 20 Prozent setzen sich aus Früchten der Saison zusammen. Derzeit bieten wir an:

Früchtetraum Fruchtmix Pulver Apfel-Banane-Erdbeere
Früchtetraum Fruchtmix Pulver Apfel-Banane-Erdbeere

ARONIA DIREKTSAFT

Aroniabeeren, auch schwarze Apfelbeeren genannt, sind dunkelrote Früchte mit einem hohen Anteil an wertvollen sekundären Pflanzenstoffen, vor allem Anthocyanen. Diese Wirkstoffe können im Körper einen wichtigen Beitrag zur Gesunderhaltung leisten. Ihren Ursprung hat die Beere in Nordamerika, wo sie von der indianischen Urbevölkerung seit langem als Naturheilmittel eingesetzt wird.

Das Institut für zellbiologische Test systeme bescheinigt, dass der Winklhof Aronia Direktsaft seine hohe Wirksamkeit unter Beweis gestellt hat und daher empfohlen werden kann als vorbeugende und akute Maßnahme zur Reduzierung der Belastung des Körpers durch reaktive Sauerstoffradikale.

BIO APFELSAFT

100% DIREKTSAFT, NATURTRÜB
Unsere Bio Äpfel stammen von unserer eigenen Obstplantage und werden sonnengereift von Hand gepflückt und erntefrisch zu 100% Direktsaft gepresst. Nur die fruchteigenen Aromen und das fruchteigene Wasser, das in der Reifezeit der Äpfel eingelagert und gebildet wurde, sind im Winklhof Direktsaft enthalten. Er ist rein und intensiv im Geschmack. Die Äpfel sind aus kontrolliert biologischen Anbau nach den Naturland Richtlinien erzeugt und vom IMO Institut zertifiziert (DE-005-Öko-Kontrollstelle).

Prof. Dr. P.C. Dartsch, Diplom-Biochemiker, Geschäftsführer und Leiter des Instituts für zellbiologische Testsysteme kommt in seinem Gutachten vom 04.12.2007 zu dem Ergebnis, "dass der naturtrübe Winklhof Bio Apfelsaft aus frischen Bio Tafeläpfeln seine hohe antioxidative Wirksamkeit unter Beweis gestellt hat und daher als vorbeugendes Mittel gegen oxidativen Stress empfohlen werden kann."

APFEL-ARONIASAFT

100% DIREKTSAFT, NATURTRÜB
Prof. Dr. P. C. Dartsch kommt in seinem Gutachten vom 04.12.2007 zu dem Ergebnis, "dass der naturtrübe Winklhof Natur Apfel-Aroniasaft  seine hohe antioxidative Wirksamkeit unter Beweis ge-stellt hat und daher als vorbeugendes Mittel gegen oxidativen Stress empfohlen werden kann. Der zehnprozentige Anteil des Aroniasafts multipliziert die antioxidative Wirksamkeit des Bio Apfelsafts. Die Kombination von 90% Bio Apfelsaft und 10% Aroniasaft ist somit antioxidativ erheblich wirksamer als 100% Bio Apfelsaft."

WINKLHOF NATUR TEE


Cistrose Kräutertee
Prof. Dr. P.C. Dartsch, Diplom-Biochemiker, Geschäftsführer und Leiter des Instituts für zellbiologische Testsysteme kommt in seinem Gutachten vom 04.12.2007 zu dem Ergebnis, "dass der Winklhof Cistrose Tee aus gerebeltem Zistrosekraut seine sehr hohe antioxidative Wirksamkeit unter Beweis gestellt hat. Somit kann durch das Trinken nur weniger Tassen Cistrose Tee pro Tag einem oxidativen Stress oder einem durch freie Sauerstoffradikale hervorgerufenen entzündlichen Prozess vorgebeugt werden."
Zutaten: Cistrose Kraut

Sanddorn-Weißdorn Kräutertee
mit Sanddorn-Grapefruit-Geschmack
Zutaten: Apfelstücke, Roibos, Hagebuttenschalen, Lemongras, Sanddornbeeren, Zichorienwurzel, Eibischblätter, Weißdornblätter, Weidenröschen, Malvenblätter, Heidekrautblüten, Katzenpfötchenblüten, natürliches Aroma

Apfel-Apfelbere Fruchttee
• Zutaten: Apfelstücke, Aroniabeeren, Weinbeeren, natürliches Aroma
• frei von Zuckerzusatz, Konservierungs- und Farbstoffen
• wir arbeiten ohne Gentechnik

BODENVITALISIERUNG

Grundlage eines gesunden und pflegeleichten Gartens ist ein gesunder Boden mit einem intakten vielfältigen Bodenleben. EM fördert eine schnelle Vermehrung von nützlichen natürlichen Mikroorganismen im Boden. Das ist eine Voraussetzung für die Schaffung von optimalen Wachstumsbedingungen und gesunden Pflanzen. Mikroorganismen sind dafür verantwortlich, dass der Boden organisches Material (Pflanzenreste, Abfälle) gut verdaut, Humus aufbaut und leicht zu bearbeiten ist. Die EM-Technologie unterstützt den Boden als Darm der Pflanze bei der Verdauung organischer Substanz. Das biologische Gleichgewicht eines EM-behandelten Gartens stabilisiert die Gesundheit des Bodenlebens und somit der Pflanzen. Pflanzenkrankheiten und Schädlinge, insbesondere Nacktschnecken, werden in ihrer Entwicklung gehemmt und zurückgedrängt.

BIO TAFELÄPFEL sonnengereift und von Hand gepflückt

Unsere Bio Tafeläpfel stammen von unserer eigenen Obstplantage und werden sonnengereift und von Hand gepflückt. Die Äpfel sind aus kontrolliert biologischen Anbau nach den Naturland Richtlinien erzeugt und vom IMO Institut zertifiziert (DE-005-Öko-Kontrollstelle). Sie erhalten unsere Bio Tafeläpfel in verschiedenen Sorten ab Hof ab 2,00 €/kg. Besuchen Sie uns im Apfelparadies Winklhof. Sie erhalten eine Fachberatung zu den Themen Bio Tafeläpfel, Aroniabeeren, Bodenvitalisierung und zu unserem Produktsortiment. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!